O que é Smash Burger!

Técnica de preparo que pressiona uma bola moldada de carne contra a chapa bem quente formando um disco com uma crosta por fora, mantendo a suculência por dentro. Todo o processo exige técnica, o tempo de pressão da carne é controlado, assim como a temperatura da chapa.

SIM TEM SMASH BURGER NA TAG - THE AMAZING BURGER!